음식물 폐기물 줄이기 법제화 세계적 추세

미국 4월은 식량낭비 줄이는 달

식량안보세미나

전 세계 음식물 폐기량이 2030년이면 연간 6000억 달러 규모로 발생할 것으로 추산되고 있고 국내에서는 매일 1만5천톤, 연간 5백만톤 가량의 음식물이 버려지고 있다. 우리나라는 푸짐한 상차림을 좋아하고 반찬수가 많은 고유의 음식문화 때문에 필요 이상으로 음식을 조리하고 있고 유통기한이 지나면 섭취가 불가능하다고 생각하는 소비자가 대분분이어서 섭취 가능 식품임에도 불구하고 폐기되는 음식물이 많아 심각한 식량낭비 문제가 야기되고 있어 소비풍조 개선 등 대책마련이 시급하다는 주장이 제기 됐다.

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