▲ 22일 수원 CJ 블로썸파크에서 열린 ‘2019 CJ R&D 글로벌 컨퍼런스’에서 사키스 마즈마니안(Sarkis K. Mazmanian) 캘리포니아 공과대학 교수가 강연하고 있다

[식품저널] CJ제일제당이 글로벌 석학들과 생명공학 분야 미래 기술 모색에 나섰다.

CJ제일제당은 22~23일 수원 CJ 블로썸파크에서 ‘2019 CJ R&D 글로벌 컨퍼런스’를 개최했다. ‘생명공학 기술로 만드는 우리의 미래’를 주제로 열린 이번 행사에는 CJ제일제당 황윤일 R&D 기획실장 등 R&D 분야 주요 경영진과 미생물ㆍ생명공학 분야 교수, 연구원 등 1000여 명의 국내외 연구 종사자들이 참가했다.

컨퍼런스에는 사키스 마즈마니안(Sarkis K. Mazmanian) 캘리포니아 공과대학 교수와 제이 키즐링(Jay D. Keasling) UC버클리 교수 등 해외 석학 7명이 연사로 나서 생명공학 분야의 다양한 영역에 걸쳐 글로벌 최신 트렌드와 지식을 공유했다.

22일에는 최근 학계뿐 아니라 여러 기업에서도 차세대 기술로 주목하고 있는 ‘마이크로바이옴(Microbiome)’과 미생물 공학기술을 비롯해 차세대 미래식량으로 부상하고 있는 배양육(대체육) 등에 대해 강연했다.

강연과 함께 참가자들은 활발한 토론을 펼치면서, 미래 산업지형을 예측하고, 미래 R&D 트렌드를 공유했다.

컨퍼런스 현장에서는 사전 등록자 가운데 채용상담과 직무상담을 신청한 참가자를 대상으로 R&D 분야 현장 인터뷰 및 직무소개 활동인 ‘Right+ Cruiting’ 전형을 진행했다.

23일에는 강연자로 나섰던 글로벌 석학들과 CJ제일제당 연구진이 미래 사업과 관련해 보다 구체적이고 적용 가능한 지식과 정보를 공유하는 ‘기술 포럼(Tech Forum)’을 열고, 현재 진행중인 연구과제에 대해서도 논의했다.

황윤일 CJ제일제당 R&D 기획실장은 “앞으로 CJ R&D 글로벌 컨퍼런스를 통해 학계를 비롯한 외부의 연구성과를 CJ제일제당이 보유한 경쟁력과 융ㆍ복합해 시너지를 창출하고, 미래 성장동력이 될 차세대 기술을 확보하는 데 주력할 것”이라며, “CJ제일제당이 다른 글로벌 기업 못지않게 최고 수준의 R&D 경쟁력을 갖췄다는 점을 해외 석학에게 알릴 수 있었다는 점에서도 의미가 크다”고 말했다.

CJ제일제당은 중ㆍ장기적으로 글로벌 최고 수준의 바이오ㆍ식품 분야 R&D 허브로 자리매김한다는 목표로, CJ R&D 글로벌 컨퍼런스의 규모와 범위를 지속 확대하기로 했다. 또, 컨퍼런스에 참가하는 석ㆍ박사급 인력들을 선점하는 인재 확보 플랫폼으로도 운영할 계획이다.