Untitled Document
 
연구사업 |학술회의 |소식/안내 |자료실 |동영상/갤러리 |
 
 
 
 
>> 추천도서
>> 보고서
>> 논문
>> 발표/강의
>> 뉴스기사
>> 운영위원칼럼
>> 공지사항
 
[한국산업식품공학회] 추계 ...
 
제   목  
무기질 비료, 식량자급률 위한 필수재 - 농수축산신문
[ 2018-10-17 15:47:11 ]
글쓴이  
관리자
조회수: 8774        
링크 #1  
http://www.aflnews.co.kr/news/articleView.html?idxno=148777 , Hit: 9154

[기고] 무기질 비료, 식량자급률 위한 필수재

이상은 한경대 식물생명환경과학과 교수

무기질비료는 화학조성과 식물영양의 관점에서 살펴보면 인간과 생태계에 해를 끼칠 하등의 이유가 없다. 그럼에도 불구하고 친환경농업에서 독극물로 잘못 인식되고 있는 실정이다. 특히 대부분의 국민들은 인공적으로 만든 무기질비료가 천연 유기물질에 비해 인간 보건과 환경에 해로울 것이라는 막연한 의구심을 가지고 있다. 그것은 여러 매체가 그릇된 정보를 반복해서 국민들 생각 속에 심어 왔던 데에 기인한다.

우선 첫째로 무기질비료의 제조 원료와 최종생산물이 안전한 물질인지에 대한 의구심이 있다. 이를 알아보기 위해서는 세계에서 가장 많이 사용하는 비료인 ‘3요소(질소·인산·칼리)’ 비료를 살펴보면 될 것이다.

질소비료는 암모니아에 이산화탄소를 고온·고압에서 반응시켜 제조한다. 제조된 요소비료는 질소와 탄소, 산소 및 수소로 이루어진 안전한 화합물이다. 칼리비료인 염화가리는 칼리 광상에서 불순물을 제거하는 공정을 거쳐서 만들어진 거의 순도 100%의 칼리와 염소 화합물이다. 인산비료는 지하자원인 인광석 광물을 녹이거나 산과 반응시켜 만들어진 안전한 화합물이다. 살펴 본 3요소 비료 모두 원료와 생산물이 안전한 화합물인 것이다.

둘째로 무기질비료가 토양을 산성화시켜 나쁘게 만든다는 인식이다. 극단적으로는 흙을 죽인다는 표현도 쓴다. 그러나 많은 토양학자들이 과학적 근거를 토대로 ‘무기질비료 시비와 토양산성화는 무관하다’고 수없이 주장해왔으며, 전문가들 사이에서는 이미 상식이 된지 오래다.

무기질비료의 장점 중에 하나는 부산물비료에 비해 경제적이며 효과가 신속한 데 있다. 예를 들어 질소 45%의 요소비료와 유박을 원료로 하는 질소 4%의 유기질비료를 비교해볼 수 있다. 동일한 질소시비 효과를 내기 위해서 유기질비료는 요소비료보다 약 11배가 넘는 양을 투여해야만 하며 그에 따라 비료 구매비용도 대폭 상승한다.

한편 요소비료의 시비효과는 이르면 수일 이내에 나타나는 반면 유기질비료는 미생물이 무기화시키는 과정이 필요하므로 훨씬 늦고 원하는 시기에 양을 조절하기도 어렵다. 무기질  질소비료가 부족해 인분뇨와 같은 유기물질에 의존하기 때문에 작물수량이 낮아 만성 식량부족에 시달리는 북한이 대한민국의 무기질비료 원조를 갈망하는 건 이런 연유 때문이다.

결론적으로 무기질비료는 경제적이고 시비효과가 뚜렷해 우리나라와 같이 식량자급률이 낮은 국가에서는 농산물 생산에 있어서 대안이 없는 필수재인 것이다.





111/199, 총 게시물 : 3963
1763 한국·일본 농업연구자 교류회…글로벌화 대응하는 농축산업 논의 - 농수축산신문 관리자 2016-09-27 51 9891
1762 로열티 줄이는 ‘종자독립’ - 농수축산신문 관리자 2016-09-27 51 10059
1761 ‘쌀밥 먹는 날’을 정하자 - 농민신문 관리자 2016-09-27 51 9574
1760 코넬대, GMO 강좌 처음 개설 - The Science Times 관리자 2016-09-23 51 11237
1759 필수영양소 골고루 함유…쌀밥 중심 식생활 성인병 예방 - 농민신문 관리자 2016-09-22 52 11989
1758 “GMO 수입현황 공개시 식량수급 등 경제·사회적 혼란 우려” - 식품음료신문 관리자 2016-09-22 51 10912
1757 방사선을 쬔 식품은 위험하다? - The Science Times 관리자 2016-09-22 51 11347
1756 노벨상 수상자들의 편지 “GMO 안전성 논쟁 종지부 찍자” - 동아사이언스 관리자 2016-09-20 51 11923
1755 GM작물의 이해 - 농촌여성신문 관리자 2016-09-20 51 9780
1754 유전자가위 적용 채소 처음 나와 - The Science Times 관리자 2016-09-20 52 11963
1753 식물성 원료를 이용한 패티의 출현 - 식품외식경제 관리자 2016-09-19 52 10164
1752 쌀 소비 촉진, 소비자 선호 맞춤형으로 추진해야 - 농수축산신문 관리자 2016-09-19 52 9637
1751 ‘WTO협정 위반’이라는 가능성 - 농민신문 관리자 2016-09-19 52 10047
1750 손문기 식약처장 초청 식품 글로벌 경쟁력 제고 위한 안전정책 방향 토론회 - 식품음료신문 관리자 2016-09-19 52 11771
1749 바이오연료가 더 나쁘다고? - The Science Times 관리자 2016-09-19 52 11358
1748 식량안보에 대한 국민의식 - CNB저널 관리자 2016-09-12 52 9676
1747 가격 안정 명분으로 쏟아지는 수입 농산물과 아쉬운 정부 개입 - 농업정보신문 관리자 2016-09-09 52 11512
1746 Emerging Food Crisis —a Matter of Life and Death - The Granite Tower 관리자 2016-09-08 52 75137
1745 육류소비 크게 ‘쑥’ 쌀소비 절반 ‘뚝’ - 대한급식신문 관리자 2016-09-08 51 11209
1744 국내 식품산업 164조원… 간편식 시장 10년새 3배 성장 - 대한급식신문 관리자 2016-09-08 51 11130
첫 페이지   111   112   113   114   115   116   117   118   119   120     끝 페이지
이름 제목 내용
 
 
   
  A few images from Freepik.com