올해로 2회째를 맞는 식품·외식산업 대학생 논문경진 대회는 식품·외식산업 통계정보(FIS)에서 제공하는 다양한 정보 등을 분석하고, 청년층의 식품·외식산업에 대한 참여기회 확대와 관심도를 제고키 위해 마련됐다.

이번 대회는 FIS에서 제공하는 각종 자료를 활용해 식품·외식 신제품 개발 연구 또는 식품·외식 산업 발전 등과 연계된 주제로 정했다.

참가를 희망하는 대학생(휴학생 포함)이면 누구나 참여가 가능하고 7월까지 참가신청을 접수한 후 6~8월까지 논문접수가 완료되면 9월과 10월에 심사와 발표가 진행된다.

심사는 식품·외식분야 전문가 등으로 심사위원회를 구성해 우수작품 10점을 선정·발표할 계획이며, 우수작에 대해 다양한 인센티브를 부여할 계획이다.

선정된 논문에 대해서는 장관상 1점, aT 사장상 9점에 대한 시상과 동시에 소정의 장학금도 지급되며, 논문집 발간 및 수상자 현황을 식품·외식 기업 인사부서 등에 배포할 예정이다.

자세한 사항은 ‘식품외식산업 통계정보(www.aTFIS.or.kr)’내 공지사항을 통해 확인할 수 있다.