Untitled Document
 
연구사업 |학술회의 |소식/안내 |자료실 |동영상/갤러리 |
 
 
 
 
>> 추천도서
>> 보고서
>> 논문
>> 발표/강의
>> 뉴스기사
>> 운영위원칼럼
>> 공지사항
 
[한국산업식품공학회] 추계 ...
 
제   목  
밥맛 좋고 소문난 쌀요리 맛집 ‘米's Korea’ 20곳 선정 - 식품음료신문
[ 2016-11-28 17:25:00 ]
글쓴이  
관리자
조회수: 10411        
링크 #1  
http://www.thinkfood.co.kr/news/articleView.html?idxno=71941 , Hit: 9494

밥맛 좋고 소문난 쌀요리 맛집 ‘米's Korea’ 20곳 선정

밥맛이 특별나거나 쌀 요리로 소문난 맛 집 20곳이 선정됐다.

일명 ‘밥맛이 남다른 미스코리아(米’s KOREA)’는 손수 길러 수확한 지역명품 쌀 ‘백진주’만을 고집하는 ‘석송가든’과 유기농 우렁이 쌀을 공수해 매일 직접 오분 도정한 밥을 선보이는 ‘동구나무’등이, ‘쌀 요리로 소문난 미스코리아(米’s KOREA)’ 는 높은 쌀 함유량 덕분에 쫄깃한 식감을 자랑하는 떡볶이로 유명한 ‘풍년 쌀농산’, 트렌드에 맞춰 쌀가루로 만든 빵을 판매하는 ‘팥고당 빵빵한 연구소’ 등이 눈길을 끌고 있다.

농림축산식품부(장관 김재수)가 밥과 쌀요리 맛집을 찾기 위해 지난 7월 11일부터 10월 31일까지 전 국민을 대상으로 실시한 ‘米’s Korea를 찾아라!‘ 공모전에서 뽑힌 영예의 수상작들이다.

이번 공모전은 밥과 쌀 요리가 맛있는 집을 발굴해 식자재로서 쌀의 우수성을 확산하고, 집 밖에서도 쌀 소비를 촉진하기 위해 밥과 쌀 요리가 맛있는 집을 발굴하기 위한 취지에서 마련됐다.

국민들이 전국 곳곳에 숨겨진 맛 집을 직접 추천하는 방식으로 진행된 공모전은 총 646건이 후보에 올랐는데, ‘밥 맛이 남다른 米’s KOREA’ 부문에서는 쌀밥, 흑미밥, 잡곡밥, 곤드레밥, 대나무 밥, 리조또 등 밥 자체가 맛있는 집 454곳이, ‘쌀 요리로 소문난 米’s KOREA’ 부문에서는 쌀 면 요리(파스타 국수 등), 쌀 디저트(베이커리, 아이스크림 등) 등 쌀을 활용한 요리가 맛있는 집 192곳이 후보에 올랐다.

식당의 평가기준은 △서비스(20점) △분위기(20점) △우리쌀 홍보(15점) △음식(45점)으로 구성돼 1차로 전국 각지에서 선정된 국민평가단이 심사를 진행했고, 2차로 요리관련 전문가 평가단이 직접 식당을 방문해 심사를 진행했다.

농식품부는 최종적으로 선정된 맛집 20곳에 ‘米’s Korea를 찾아라!‘ 공모전 인증패를 전달하는 한편 최종 맛집으로 선정된 식당을 공모한 참가자 중 추첨을 통해 10명에게 10만원 상당의 상품권을 증정할 예정이다.

이밖에도 20곳의 선정 식당을 방문한 인증샷을 온라인 홈페이지(www.rice-contest.kr)에 올리는 고객에게 소정의 상품을 나눠주는 이벤트도 계획 중이다.

농식품부 박선우 식량산업과장은 “외식을 많이 하는 소비 트렌드를 반영한 정책을 준비한 덕분에 많은 국민들의 관심을 받으며 공모전이 성공적으로 마무리될 수 있었다”며, “앞으로도 농식품부는 소비자들이 참여하기 쉬운 정책을 개발해 쌀 소비를 독려하고, 국민 건강과 우리 농촌에도 도움이 될 수 있도록 노력하겠다”고 말했다.

 



188/199, 총 게시물 : 3975
235 세계 식품가격 상승 추세, 식량안보 장기 과제 부상 - 식품음료신문 관리자 2011-08-19 51 11273
234 <특별기고>식량 자원 확보와 효율적 이용 방안 - 푸드투데이 관리자 2011-08-16 51 11629
233 [데스크칼럼-박종구]식량안보, 기본부터 새로 짜야 - 농민신문 관리자 2011-08-16 51 11067
232 [창간 47주년/식량안보] 지구촌 곡물가 급등…식량위기 대비하라 - 농민신문 관리자 2011-08-16 51 12320
231 [창간 47주년/식량안보] 수급불안 반복…우리쌀도 장담 못한다 - 농민신문 관리자 2011-08-16 51 10831
230 [도시민, 농촌·농업을 말하다/농업] 소중히 다뤄야 할 ‘식량 안보’- 농민신문 관리자 2011-08-16 51 11292
229 APEC 식량안보포럼, 17개국 긴급식량비축 논의 - 매일경제 관리자 2011-08-16 51 12017
228 <금요칼럼> 시장만 왜곡하는 물가정책 - 농수축산신문 관리자 2011-08-16 51 10852
227 11월부터 쌀 등급표시 의무화 - 농수축산신문 관리자 2011-08-16 51 11431
226 [쌀사랑 미소(米笑) 365]- 쌀국수 - 농수축산신문 관리자 2011-08-16 51 11603
225 [기고] 음식물 쓰레기 한해 20조원… 후손들엔 재앙 - 세계일보 관리자 2011-08-10 51 11585
224 [자원이 미래다] ‘식량 위기’ 비관론과 낙관론-세계일보 관리자 2011-08-10 51 12949
223 [자원이 미래다] 한국 식량자급률 OECD 최하위… ‘穀소리’ 남의 일 아니다 -세계일보 관리자 2011-08-10 51 16454
222 농식품부, 아세안 국가들과 식량안보 등 논의 - 아주경제 관리자 2011-08-10 51 11438
221 양파·옥수수·바나나… 지구촌 곳곳 식량 쟁탈전-한국일보 관리자 2011-08-05 11471 12063
220 바이오연료, 국제 곡물가격에 가장 큰 영향 - 아시아투데이 관리자 2011-08-04 51 11357
219 "주요국 식품가격 상승 '식량안보' 위협" -NEWSIS 관리자 2011-08-04 51 10932
218 세계 먹을거리 물가, 왜 이렇게 오르나요? - 아시아경제 관리자 2011-08-03 51 11035
217 "중국 식량소비 지속, 세계 식량안보 위협" - 머니투데이 관리자 2011-08-03 51 11329
216 재정부 “국제 식품가격 상승 불가피, 식량안보 해결과제로” - 경제투데이 관리자 2011-08-03 51 11236
첫 페이지   181   182   183   184   185   186   187   188   189   190     끝 페이지
이름 제목 내용
 
 
   
  A few images from Freepik.com