Untitled Document
 
연구사업 |학술회의 |소식/안내 |자료실 |동영상/갤러리 |
 
 
 
 
>> 추천도서
>> 보고서
>> 논문
>> 발표/강의
>> 뉴스기사
>> 운영위원칼럼
>> 공지사항
 
[한국산업식품공학회] 추계 ...
 
제   목  
음식점에서도 막걸리 빚어 판매한다 - 식품음료신문
[ 2016-02-12 17:09:00 ]
글쓴이  
관리자
조회수: 11553        
링크 #1  
http://www.thinkfood.co.kr/news/articleView.html?idxno=67720 , Hit: 10369

음식점에서도 막걸리 빚어 판매한다

전통주에 소규모 면허 도입…브랜디 제조도 활성화

김현옥 기자  |  hykim996@thinkfood.co.kr


일반 음식점에서도 막걸리를 빚어서 판매할 수 있는 ‘하우스 막걸리’ 시대가 열린다.

정부가 전통주의 경쟁력을 높이고 주류산업을 활성화하기 위해 탁주와 약주에 대해서도 맥주처럼 소규모 제조면허 도입을 추진하고 있다. 맥주는 이미 2002년부터 소규모 제조면허 대상에 포함돼 다양한 하우스 맥주가 판매되고 있다.

정부는 11일 국무회의에서 이 같은 내용의 농업분야 규제 완화를 포함한 소득세법 시행령과 부가가치세법 시행령을 개정해 의결한다.

이번 세법 개정으로 소규모 주류 제조면허 대상에 탁주(막걸리), 약주, 청주가 추가돼 음식점에서 하우스막걸리 등 전통주를 제조 판매할 수 있게 됐다. 앞으로 1㎘ 이상 5㎘ 미만 저장 용기를 보유하면 소규모 주류 제조면허를 받을 수 있다. 기존에는 제조장의 담금·저장 용기가 탁주와 약주는 5㎘ 이상, 청주는 12.2㎘ 이상인 경우에만 주류 제조면허가 나왔다.

정부는 또 지난해 농식품 규제개혁과 관련해 제기된 여러 내용 가운데 ‘전통 브랜디’ 제조를 활성화하는 방안도 추진하기로 했다. 와인과 같은 과실주를 증류 생산하는 브랜디에 적용되는 기본세율은 72%로, 막걸리(5%)나 약주·과실주(30%), 청주(30%)에 비해 높다. 그동안 국산 농산물로 브랜디를 만들더라도 세법상으론 전통주에 포함되지 않아 세율 50% 감면 혜택을 받지 못했다.

소주의 주원료인 주정 판매업의 면허기준이 까다롭다는 업계 지적에 따라 완화하는 방안도 함께 검토하고 있다. 국내에서 유통되는 주정 대부분은 베트남 등에서 수입한 타피오카에서 추출해 만들어진다.

이밖에 음식점의 농산물 의제매입세액 공제 한도 상향 및 공제기한 연장이 올해 말까지 지속된다.


세법.jpg




175/199, 총 게시물 : 3974
494 안정적 식량 확보도 안보다 - 서울경제 관리자 2012-08-13 51 10612
493 [사설] 애그플레이션보다 식량안보 내다봐야 - 서울경제 관리자 2012-08-03 51 10778
492 [시론] 뛰는 곡물가 … 식량안보의 위기 - 세계일보 관리자 2012-08-03 51 10958
491 옥수수 값 9달러 넘기나…美 가뭄피해 확산 - 아주경제 관리자 2012-08-02 51 10778
490 농촌경제硏, "선제적 대응으로 국제곡물가격 급등 대비해야" - 뉴시스 관리자 2012-08-01 51 10619
489 국제식량물가 폭등… 개도국 폭동 조짐 - 문화일보 관리자 2012-08-01 51 10538
488 "곡물價 급등…동북아 식량안보기금 설치 필요" - 연합뉴스 관리자 2012-07-31 51 12187
487 수매 확대, 소비처 확보로 우리밀 자급률 높인다 - 아시아투데이 관리자 2012-07-31 51 10323
486 이상기후로 인한 식량위기, 그 해결책은 - 경남도민일보 관리자 2012-07-31 51 10818
485 [이슈]폭염으로 전 세계 농산물값 급등…넉 달 뒤면 국내 물가 적신호 - MK뉴스 관리자 2012-07-30 51 11122
484 다가올 식량위기 주범이 에탄올? - 아시아경제 관리자 2012-07-30 52 11145
483 [사설]세계 식량위기…우리밀을 국민 품으로 - 농민신문 관리자 2012-07-30 51 10277
482 국제 곡물가 폭등..식품대란 오나 - 뉴스토마토 관리자 2012-07-27 51 13117
481 바짝 다가선 글로벌 식량대란 - 아시아경제 관리자 2012-07-27 51 10844
480 [이슈&뉴스] 美 최악의 가뭄…‘곡물대란’ 오나? - KBS 뉴스 관리자 2012-07-26 51 12400
479 국제곡물 가격 강세로 올해 말과 내년 1/4분기 국내물가 상승 전망 - 농업관측센터 관리자 2012-07-26 51 13113
478 '쌀 소비 급감', 현황과 대책은? - KTV 한국정책방송 관리자 2012-07-25 51 16037
477 국제 곡물가격 심상치 않다..정부, 업계 긴급 소집 - 뉴스토마토 관리자 2012-07-25 51 17518
476 바짝 다가선 글로벌 식량대란 - 아시아경제 관리자 2012-07-25 52 11439
475 농촌경제硏 연말 이후 제분 가격 27% 급등 전망 - 연합뉴스 관리자 2012-07-24 52 14604
첫 페이지   171   172   173   174   175   176   177   178   179   180     끝 페이지
이름 제목 내용
 
 
   
  A few images from Freepik.com