Untitled Document
 
연구사업 |학술회의 |소식/안내 |자료실 |동영상/갤러리 |
 
 
 
 
>> 추천도서
>> 보고서
>> 논문
>> 발표/강의
>> 뉴스기사
>> 운영위원칼럼
>> 공지사항
 
[한국산업식품공학회] 추계 ...
 
제   목  
현지인이 본 한국쌀 수출 확대 방안은 - 농민신문
[ 2015-11-19 16:07:08 ]
글쓴이  
관리자
조회수: 10229        
링크 #1  
http://www.nongmin.com/project/ar_se_detail.htm?se_id=1011&ar_id=257471 , Hit: 10129

[특별기획]쌀 생존전략 리포트 2부-해외취재⑵호주…현지인이 본 한국쌀 수출 확대 방안은


새 소비층 중국계 공략·품질관리 힘써야

초밥시장 마케팅 강화
장기 유통기술 개발도

20151112142818.jpg 
  부유한 중국계 호주인들이 한국 쌀의 새로운 소비층으로 급부상하고 있다. 한국 쌀의 호주 수출을 늘리려면 중국계 등 아시아 이민족에 대한 마케팅을 강화하고 한류 활용방안을 마련해야 한다는 지적이다. 사진은 시드니 한인마트에서 호주 현지인들이 한국 쌀을 구매하는 모습.

 “부유한 중국계 호주인들이 한국 쌀의 새로운 소비층으로 급부상하고 있습니다. 한인들은 한국 쌀 가격이 오르면 값싼 호주 쌀로 돌아서지만 중국계 호주인들은 한국 쌀만 사 먹습니다.”


 호주 멜버른과 시드니 한인마트에서 만난 한인마트 점주들이 쏟아낸 공통된 반응이다. 이들은 “한국 쌀 수출을 늘리려면 중국계에 대한 마케팅을 강화하고 한류를 어떻게 활용할 것인가를 면밀하게 연구해야 한다”고 강조했다. 부유한 중국계 호주인들이 한국 쌀의 새로운 소비층으로 자리 잡아가고 있다는 것은 뜻밖의 사실이었다. 호주 현지 시각에서 한국 쌀의 수출 확대방안을 점검해본다.



 ◆쌀 새 소비층인 중국 등 아시아계 집중 공략을=호주 백인들은 찰기가 많은 한국 쌀보다 고슬고슬한 특성을 지닌 장립종 쌀을 선호하는데다 주식으로 육류를 섭취하기 때문에 수요를 창출하는 데에는 분명히 한계가 있다. 따라서 400만명이 넘는 아시아계 호주인을 집중 공략해야 한다는 의견이 지배적이다. 특히 부유한 중국계는 비싸도 꼭 사 먹을 정도로 한국 쌀에 대한 충성도가 높다. 중국계 밀집지역인 멜버른 박스힐에서 코리아월드마트를 운영하는 빅터 오씨는 “돈 있는 중국계는 중국 쌀의 안전성을 못 믿어 한국 쌀을 더 찾는다”고 말했다.


 또 호주에서는 웰빙음식이 인기를 끌면서 스시(초밥) 붐이 일고 있다. 스시식당이 멜버른에만 500개에 육박하고 시드니에는 1000개가 넘는 것으로 추산될 정도다. 스시시장도 한인셰프들이 주도하고 있다. 스시시장에 대한 판촉을 강화하면 큰 소득이 있을 것으로 보인다.


 ◆수출브랜드 통합…지속적인 품질관리 필요=호주 현지에서 한국 쌀 브랜드가 난립하는 것은 문제다. 호주에서 유통되는 한국 쌀 브랜드만 10종이 넘는다. 지자체별로 쌀 수출 경쟁이 치열해서다. 심지어는 미국 쌀도 <한가위> <풍년미> 등 한국어 브랜드로 유통되면서 소비자들의 혼란을 가중시키고 있다. 게다가 일부 브랜드 쌀은 품질관리가 제대로 되지 않아 현지 소비자들에게 원성을 사고 있다.


 이에 따라 <K라이스> 등 수출 단일브랜드를 적극 육성하고, 고가·중가·저가 등 가격대별로 상품화하는 노력이 요구된다. 시드니 리드콤에 있는 한인마트에서 만난 케이틀린 휠라한씨는 “한국 쌀 브랜드가 너무 많아 헷갈린다”며 “한눈에 봐도 한국 쌀임을 알 수 있는 단일브랜드로 출시해 품질관리에 힘쓰면 구매력이 높아질 것”이라고 말했다.


 이와 함께 쌀을 장기간 유통시킬 수 있는 포장재와 품질유지 기술개발도 절실하다.


 ◇취재 지원=한국언론진흥재단

 시드니·리튼=임현우 기자



76/199, 총 게시물 : 3961
2461 2019 봄호, 크롭라이프코리아 뉴스레터 관리자 2019-04-03 2379 7730
2460 농업분야 기후변화 대응 R&D에 8년간 2009억 투자 - 식품저널 관리자 2019-04-02 51 8008
2459 광역 지자체 3곳, 기초 22곳 ‘푸드플랜’ 수립 지원 - 식품저널 관리자 2019-04-02 51 8275
2458 일반식품 기능성 자율표시 제도 - 식품음료신문 관리자 2019-03-25 51 8162
2457 한국식량안보연구재단, 제19차 식량안보간담회 개최 - 식품외식경제 관리자 2019-04-01 51 9849
2456 쌀의 효용가치를 높이는 묘수 - 농민신문 관리자 2019-03-30 52 7721
2455 미국 ‘인공육류’ 관리·감독 논란 일단락 농무부·식품의약국 공동관리 - 농민신문 관리자 2019-03-27 52 8199
2454 [인터뷰] 식품 기능성 포지션 모호해 합의점 모색…등록제로 귀결 관리자 2019-03-25 52 9788
2453 김치 영양성분·나트륨 함량 일률적 잣대 유감 - 식품음료신문 관리자 2019-03-25 52 8592
2452 향후 10년 식품 산업 전환기…개방적 자세로 4차 산업협명 큰 틀 짜야 - 식품음료신문 관리자 2019-03-25 51 8040
2451 쓰레기통으로 향하던 유통기한 지난 음식으로 돈 법니다 - 조선일보 관리자 2019-03-20 51 9685
2450 건기식 효능에 대한 구체적 표현 허용 등 건기식 규제 대폭 완화 - 식품음료신문 관리자 2019-03-20 51 8222
2449 우리 고유의 맛과 특징을 살려 나가자 - 식품외식경제 관리자 2019-03-19 51 8841
2448 국산 식재료 선호와 대처 방안 - 식품외식경제 관리자 2019-03-19 51 8645
2447 대두 등 15개 품목 시장접근물량 증량 - 식품저널 관리자 2019-03-18 51 8850
2446 쌀가공식품산업의 성장 추세 - 한국쌀가공식품협회 관리자 2019-03-15 2578 10346
2445 현행법 초월하는 ‘친환경농산물’? - 대한급식신문 관리자 2019-03-15 52 8289
2444 블록체인, 차세대 유전체분석 등 4차 산업혁명 신기술, 식품 패러다임 바꿔 - 식품음료신문 관리자 2019-03-15 51 8351
2443 식량문제 해답, 보리에 있다- 동아일보 관리자 2019-03-14 51 8186
2442 CJ제일제당, 올해 쌀 가공식품용 국산 쌀 6만톤 구매키로 - 식품저널 관리자 2019-03-08 51 8722
첫 페이지   71   72   73   74   75   76   77   78   79   80     끝 페이지
이름 제목 내용
 
 
   
  A few images from Freepik.com