Untitled Document
 
연구사업 |학술회의 |소식/안내 |자료실 |동영상/갤러리 |
 
 
 
 
>> 추천도서
>> 보고서
>> 논문
>> 발표/강의
>> 뉴스기사
>> 운영위원칼럼
>> 공지사항
 
[한국산업식품공학회] 추계 ...
 
제   목  
“매년 10월 열리는 ‘반MSG 캠페인’ 누구를 위한 것인가” -식품저널
[ 2011-01-17 15:12:10 ]
글쓴이  
관리자
조회수: 10794        
다운로드 #1  
14.jpg ( 144 KB ), Down: 3579
링크 #1  
http://www.foodnews.co.kr/news/board.php?board=news&config=&command=body&no=19965 , Hit: 10396

“MSG 소비 감소 인한 동물성 식품 소비 증가는 식량안보 위협 요소”
“기업도 소비자에게 불안을 초래할 수 있는 마케팅 제한해야”

“매년 10월이면 열리는 ‘반MSG 캠페인’은 과연 누구를 위한 것인지 관련 시민단체의 진지한 성찰이 요구됩니다.”
 
일부 시민단체(소비자단체)에 기업을 적대자가 아닌 소비자를 위한 공동운명체의 일원으로 인식하는 발상의 전환이 필요하다는 의견이 제시됐다.
 
임번삼 한국진화론연구소장은 22일 프레스센터에서 한국식량안보연구재단 주최로 열린 ‘식량안보 세미나’에서 “기업체들도 식품의 안전성 확보에 최선을 다해야 할 것이며, 소비자단체들은 기업을 적대자가 아닌 소비자를 위한 공동운명체의 일원으로 인식하는 발상의 전환이 필요하다”고 주장했다.
 
이장은 한국식량안보연구재단 연구원은 ‘MSG 불매운동이 국가경제와 식량안보에 미친 영향’에 대한 주제발표에서 “일부 소비자단체를 중심으로 한 MSG 불매운동은 그동안 우리사회에 수많은 소모성 논쟁을 낳았으며, 결국 국내 MSG 생산량 감소와 수입량 증가 및 우리나라 MSG 생산기업의 해외경쟁력 약화를 가져오게 됐다”고 지적했다.
 
이 연구원은 “더욱이 최근 MSG를 대신하는 각종 천연조미료 및 대체물질은 많은 동물성 식재료를 원료로 하기 때문에 향후 MSG 소비 감소로 인한 동물성 식품의 소비 증가는 국가 식량안보를 위협할 수 있는 요소임이 분명하다”고 밝혔다.
 
이 연구원은 또 “소비자는 전문가에 의한 MSG 안전성 평가에 대해 신뢰를 가져야 하며, 기업은 자칫 소비자에게 MSG가 유해한 것처럼 비추어지는 MSG 관련 광고 및 표기를 금지하는 등 소비자에게 불안을 초래할 수 있는 마케팅을 제한해야 한다”며 “MSG 논쟁을 마치지 않는다면 우리사회는 식량안보에 더 큰 위기를 맞게 될 것”이라고 주장했다.  


이봄이 기자  
ⓒ 식품저널 & 인터넷 식품신문 Food News




92/199, 총 게시물 : 3974
2154 “미국산 사탕수수·대두 반덤핑 조치 검토” - 농민신문 관리자 2018-03-19 51 9051
2153 자꾸만 뒷걸음질 치는 식량자급률 목표치 - 농민신문 관리자 2018-03-19 51 8761
2152 농림식품관련 총부가가치 130조 - 농수축산신문 관리자 2018-03-19 51 8942
2151 GMO완전표시제 “도입돼야” VS “시기상조” 의견 팽팽 - 식품음료신문 관리자 2018-03-15 51 10289
2150 식품 기능성표시제 빨리 도입하자 - 식품외식경제 관리자 2018-03-13 51 9439
2149 GMO, 정말 괜찮을까? - BRIC 동향 관리자 2018-03-08 51 13134
2148 “국가 농업과 식량 안보 위기 해결책은?” - 한국과총 관리자 2018-02-28 51 11131
2147 데이터(Data) 확보는 국력이고 기업 가치다 - 식품음료신문 관리자 2018-02-26 51 9385
2146 식량안보연구재단, 내달 28일 ‘제21회 식량안보세미나’ 열어 - 식품음료신문 관리자 2018-02-22 51 10738
2145 전통발효식품 김치, 독감 예방 과학적 입증 - 식품음료신문 관리자 2018-02-22 51 11083
2144 우리 쌀 5만톤 중동ㆍ아프리카 5개국 원조 - 식품저널 관리자 2018-02-21 51 10274
2143 마늘처럼 맛 내기 위한 조미료 ‘MSG’, 더 이상 오해 말자 - 식품저널 관리자 2018-02-19 51 9224
2142 100세 건강, 장내 균에 물어봐야 - 식품외식경제 관리자 2018-02-12 51 9567
2141 잘 놀고 잘 먹는 일이 건강한 삶의 요건 - 식품외식경제 관리자 2018-02-09 51 9088
2140 쌀 가공식품 뜨니 쌀 소비 감소 주춤 - 식품음료신문 관리자 2018-02-06 51 10566
2139 식품산업 부가가치 5년간 25% 증가…14조3648억 - 식품저널 관리자 2018-02-05 51 10712
2138 One of Our Food System’s Helping Hands: GMOs - FOOD INSIGHT 관리자 2018-02-02 51 19910
2137 In the Know about Nutrigenomics - FOOD INSIGHT 관리자 2018-02-02 4130 29070
2136 쌀값보다 밥맛이 먼저…품종 선택의 시대 - 농민신문 관리자 2018-01-31 51 9714
2135 우리술에 국산 농산물 많이 쓰이게 하려면? - 농민신문 관리자 2018-01-31 51 9111
첫 페이지   91   92   93   94   95   96   97   98   99   100     끝 페이지
이름 제목 내용
 
 
   
  A few images from Freepik.com