Untitled Document
 
연구사업 |학술회의 |소식/안내 |자료실 |동영상/갤러리 |
 
 
 
 
>> 추천도서
>> 보고서
>> 논문
>> 발표/강의
>> 뉴스기사
>> 운영위원칼럼
>> 공지사항
 
[한국산업식품공학회] 추계 ...
 
제   목  
“매년 10월 열리는 ‘반MSG 캠페인’ 누구를 위한 것인가” -식품저널
[ 2011-01-17 15:12:10 ]
글쓴이  
관리자
조회수: 10649        
다운로드 #1  
14.jpg ( 144 KB ), Down: 3531
링크 #1  
http://www.foodnews.co.kr/news/board.php?board=news&config=&command=body&no=19965 , Hit: 10336

“MSG 소비 감소 인한 동물성 식품 소비 증가는 식량안보 위협 요소”
“기업도 소비자에게 불안을 초래할 수 있는 마케팅 제한해야”

“매년 10월이면 열리는 ‘반MSG 캠페인’은 과연 누구를 위한 것인지 관련 시민단체의 진지한 성찰이 요구됩니다.”
 
일부 시민단체(소비자단체)에 기업을 적대자가 아닌 소비자를 위한 공동운명체의 일원으로 인식하는 발상의 전환이 필요하다는 의견이 제시됐다.
 
임번삼 한국진화론연구소장은 22일 프레스센터에서 한국식량안보연구재단 주최로 열린 ‘식량안보 세미나’에서 “기업체들도 식품의 안전성 확보에 최선을 다해야 할 것이며, 소비자단체들은 기업을 적대자가 아닌 소비자를 위한 공동운명체의 일원으로 인식하는 발상의 전환이 필요하다”고 주장했다.
 
이장은 한국식량안보연구재단 연구원은 ‘MSG 불매운동이 국가경제와 식량안보에 미친 영향’에 대한 주제발표에서 “일부 소비자단체를 중심으로 한 MSG 불매운동은 그동안 우리사회에 수많은 소모성 논쟁을 낳았으며, 결국 국내 MSG 생산량 감소와 수입량 증가 및 우리나라 MSG 생산기업의 해외경쟁력 약화를 가져오게 됐다”고 지적했다.
 
이 연구원은 “더욱이 최근 MSG를 대신하는 각종 천연조미료 및 대체물질은 많은 동물성 식재료를 원료로 하기 때문에 향후 MSG 소비 감소로 인한 동물성 식품의 소비 증가는 국가 식량안보를 위협할 수 있는 요소임이 분명하다”고 밝혔다.
 
이 연구원은 또 “소비자는 전문가에 의한 MSG 안전성 평가에 대해 신뢰를 가져야 하며, 기업은 자칫 소비자에게 MSG가 유해한 것처럼 비추어지는 MSG 관련 광고 및 표기를 금지하는 등 소비자에게 불안을 초래할 수 있는 마케팅을 제한해야 한다”며 “MSG 논쟁을 마치지 않는다면 우리사회는 식량안보에 더 큰 위기를 맞게 될 것”이라고 주장했다.  


이봄이 기자  
ⓒ 식품저널 & 인터넷 식품신문 Food News




183/199, 총 게시물 : 3961
321 ‘세계적인 식량위기 무엇이 문제인가’ 토론회 - 헤럴드 경제 관리자 2011-10-27 51 11481
320 유통기한=소비가능기한? - 농수축산 관리자 2011-10-26 51 11147
319 동남아 대홍수, 세계 식량위기 부르나 - 동아일보 관리자 2011-10-25 52 11594
318 농협경제연구소 ‘국제 곡물수급 불안과 식량안보’ - 농민신문 관리자 2011-10-21 51 10955
317 종자전쟁, 씨앗이 돈이다…정부, 개발비 5천억 투입 - 매일신문 관리자 2011-10-20 51 11897
316 지구촌 '식량 전쟁'…비상 매뉴얼 등 대응 나서 - SBS 관리자 2011-10-20 51 17289
315 우유 대신 두유… 밀가루 대신 쌀… 대체 재료 찾아라 - 한국일보 관리자 2011-10-19 51 11920
314 “식량은 평화”…10월16일은 ‘세계 식량의 날’ - 농민신문 관리자 2011-10-19 51 11443
313 [사설]세계 식량의 날에 부쳐 - 농민신문 관리자 2011-10-19 51 11262
312 '곡물자급률'을 아시나요? - 머니투데이 관리자 2011-10-17 51 13782
311 세계식량안보위원회, 토지 등 사용권 가이드라인 제정 - 메디컬투데이 관리자 2011-10-17 51 11101
310 [사설]식량안보 화급한데 種子전쟁부터 밀려서야 - 동아일보 관리자 2011-10-17 51 11451
309 [사설]`쌀농사' 식량 안보 차원서 접근해야 한다 - 강원일보 관리자 2011-10-17 51 11637
308 That Crooked Carrot Is Also Food - New York Times 관리자 2011-10-17 51 16383
307 [사설]“식량위기는 진행형”이라는 레스터 브라운의 경고 - 농민신문 관리자 2011-10-14 51 10949
306 "세계 식량위기"…맬더스의 우울한 예언 현실화되나 - 머니투데이 관리자 2011-10-12 51 13718
305 식량안보시대, 물과 식량을 확보하라 - 수원일보 관리자 2011-10-12 51 11608
304 식품폐기 인한 손실 연간 5800억원대…자원 낭비 줄여야 - 식품음료신문 관리자 2011-10-11 51 12611
303 폐기식품 줄이게 유통업체에 비용 분담을 - 식품음료신문 관리자 2011-10-11 51 11383
302 반품 가공식품 중 유통기한 전 반품률 35% 차지 - 식품저널 관리자 2011-10-07 51 14717
첫 페이지   181   182   183   184   185   186   187   188   189   190     끝 페이지
이름 제목 내용
 
 
   
  A few images from Freepik.com