Untitled Document
 
연구사업 |학술회의 |소식/안내 |자료실 |동영상/갤러리 |
 
 
 
 
>> 추천도서
>> 보고서
>> 논문
>> 발표/강의
>> 뉴스기사
>> 운영위원칼럼
>> 공지사항
 
[한국산업식품공학회] 추계 ...
 
제   목  
“매년 10월 열리는 ‘반MSG 캠페인’ 누구를 위한 것인가” -식품저널
[ 2011-01-17 15:12:10 ]
글쓴이  
관리자
조회수: 10860        
다운로드 #1  
14.jpg ( 144 KB ), Down: 3585
링크 #1  
http://www.foodnews.co.kr/news/board.php?board=news&config=&command=body&no=19965 , Hit: 10401

“MSG 소비 감소 인한 동물성 식품 소비 증가는 식량안보 위협 요소”
“기업도 소비자에게 불안을 초래할 수 있는 마케팅 제한해야”

“매년 10월이면 열리는 ‘반MSG 캠페인’은 과연 누구를 위한 것인지 관련 시민단체의 진지한 성찰이 요구됩니다.”
 
일부 시민단체(소비자단체)에 기업을 적대자가 아닌 소비자를 위한 공동운명체의 일원으로 인식하는 발상의 전환이 필요하다는 의견이 제시됐다.
 
임번삼 한국진화론연구소장은 22일 프레스센터에서 한국식량안보연구재단 주최로 열린 ‘식량안보 세미나’에서 “기업체들도 식품의 안전성 확보에 최선을 다해야 할 것이며, 소비자단체들은 기업을 적대자가 아닌 소비자를 위한 공동운명체의 일원으로 인식하는 발상의 전환이 필요하다”고 주장했다.
 
이장은 한국식량안보연구재단 연구원은 ‘MSG 불매운동이 국가경제와 식량안보에 미친 영향’에 대한 주제발표에서 “일부 소비자단체를 중심으로 한 MSG 불매운동은 그동안 우리사회에 수많은 소모성 논쟁을 낳았으며, 결국 국내 MSG 생산량 감소와 수입량 증가 및 우리나라 MSG 생산기업의 해외경쟁력 약화를 가져오게 됐다”고 지적했다.
 
이 연구원은 “더욱이 최근 MSG를 대신하는 각종 천연조미료 및 대체물질은 많은 동물성 식재료를 원료로 하기 때문에 향후 MSG 소비 감소로 인한 동물성 식품의 소비 증가는 국가 식량안보를 위협할 수 있는 요소임이 분명하다”고 밝혔다.
 
이 연구원은 또 “소비자는 전문가에 의한 MSG 안전성 평가에 대해 신뢰를 가져야 하며, 기업은 자칫 소비자에게 MSG가 유해한 것처럼 비추어지는 MSG 관련 광고 및 표기를 금지하는 등 소비자에게 불안을 초래할 수 있는 마케팅을 제한해야 한다”며 “MSG 논쟁을 마치지 않는다면 우리사회는 식량안보에 더 큰 위기를 맞게 될 것”이라고 주장했다.  


이봄이 기자  
ⓒ 식품저널 & 인터넷 식품신문 Food News




135/199, 총 게시물 : 3975
1295 오르지 않는 산지 쌀값 - 농민신문 관리자 2015-01-12 52 10158
1294 [신년사]통일 대비 식량문제 힘 모아야 - 식품음료신문 관리자 2015-01-12 52 10050
1293 국산 콩을 살리자 - 식품외식경제 관리자 2015-01-08 52 10056
1292 국산쌀 안전성 조사 확대…신뢰 제고 - 농민신문 관리자 2015-01-08 52 10215
1291 무역이득공유제, 명분·합리적 방법 - 농수축산신문 관리자 2015-01-06 51 10308
1290 쌀 소비 늘릴 식사대용 가공식품 절실 - 식품음료신문 관리자 2015-01-06 52 10876
1289 대중국 김치수출 재개 전략 - 농민신문 관리자 2015-01-06 52 13532
1288 무역이득공유제는 정의다 - 농민신문 관리자 2015-01-06 52 10416
1287 밀가루 대신 ´미분미´ 사용하세요 - 농수축산신문 관리자 2015-01-05 52 11235
1286 2050년 세계 식량대전 - 아시아경제 관리자 2015-01-05 52 10258
1285 아침밥 드셨습니까? - 농민신문 관리자 2014-12-30 52 11957
1284 농지 난개발 방지·이용률 향상 ‘최우선’ - 농민신문 관리자 2014-12-30 51 10965
1283 위기의 쌀산업…소비 트렌드 반영 쌀 가공식품 개발해야 - 식품음료신문 관리자 2014-12-18 51 10676
1282 나진·하산 프로젝트와 식량주권 - 농민신문 관리자 2014-12-18 51 10810
1281 “진정한 미래산업”…농업홀대 현실에 경종 - 농민신문 관리자 2014-12-18 52 11099
1280 국산콩 두부 중기적합 제외 논의 - 농민신문 관리자 2014-12-18 52 11370
1279 밀가루값 폭등이 불러온 '아랍의 봄'…식량 불안은 안보 위협 - 한국경제 관리자 2014-12-16 52 11580
1278 식량낭비 줄이면 15조 비용 절감 - 대한급식신문 관리자 2014-12-15 52 10641
1277 통일쌀 한톨에 숨은 경제학 - the Scoop 관리자 2014-12-15 52 10642
1276 콩과 한국인의 밥상 - CNB저널 관리자 2014-12-15 52 10263
첫 페이지   131   132   133   134   135   136   137   138   139   140     끝 페이지
이름 제목 내용
 
 
   
  A few images from Freepik.com