Untitled Document
 
연구사업 |학술회의 |소식/안내 |자료실 |동영상/갤러리 |
 
 
 
 
>> 추천도서
>> 보고서
>> 논문
>> 발표/강의
>> 뉴스기사
>> 운영위원칼럼
>> 공지사항
 
[한국산업식품공학회] 추계 ...
 
제   목  
영국, "비만.당뇨 발생률 패스트푸드점 수와 연관" - 푸드투데이
[ 2014-11-14 10:20:01 ]
글쓴이  
관리자
조회수: 11834        
링크 #1  
http://www.foodtoday.or.kr/news/article.html?no=121083 , Hit: 10684

영국, "비만.당뇨 발생률 패스트푸드점 수와 연관"


푸드투데이 조아라기자
2014.11.13 16:07:39

출처 : 영국 런던 일간신문 가디건
▲출처 : 영국 런던 일간신문 가디건

13일(현지시간) 영국 런던 일간신문 가디언에 따르면 '영국 도심지역의 비만과 당뇨병 발생률, 패스트푸드점 수'와 관련 한 연구에서 도심지역의 당뇨병과 비만 발생률은 주거지 인근의 패스트푸드점 수와 관련이 있는 것으로 나타났다.

 
영국에서 1만 명을 대상으로 한 연구를 통해 과학자들은 비 백인계 인구가 거주하는 사회적으로 낙후된 지역에서 주거지로부터 500 m 이내의 패스트푸드점 수가두 배 더 많음을 확인했다. 


라이스터 대학의 카멜쉬 쿤티 교수는 "상대적으로 더 낙후된 지역에서 패스트푸드점의 수를 제한하는 공중보건에 대한 정부 개입이 필요하다"고 말했다.


공중보건영양학회지를 통해 연구진은 한 지역에서 패스트푸드점이 2개 추가될 때마다 당뇨병 사례가 1명 추가될 수 있다고 전했다.

 
공동저자 패트리스 카터 박사는 "패스트푸드는 총 지방, 트랜스지방산, 나트륨의 함량이 높고 지난 50년 동안 1회 제공량도 2-5배 증가했으며 1회 열량 섭취량이 약 1400 칼로리에 이를 뿐 아니라 당 함량이 높은 음료가 제공되는 경우도 많다"며 "비만 및 2형 당뇨병 발생이 패스트푸드점 수와 관련이 있다는 것은 놀랄만한 일이 아니다"고 전했다.



105/199, 총 게시물 : 3963
1883 대한민국, 사회적책임으로 바로 세워야 - 한국경제 관리자 2017-02-28 51 9445
1882 농지 규제해제 요구 봇물…농업근간 ‘흔들’ - 농민신문 관리자 2017-02-24 51 9799
1881 생명창고 훼손…땅투기 조장 불보듯 - 농민신문 관리자 2017-02-24 51 9754
1880 식품산업협회, 조직 확대·개편으로 경영 효율화 꾀한다 - 식품음료신문 관리자 2017-02-22 51 9979
1879 오비맥주, 기업의 사회적책임(CSR) 글로벌 모범 사례 만든다 - 식품외식경제 관리자 2017-02-22 51 10144
1878 남북한 축산 협력 방안 - 농민신문 관리자 2017-02-22 51 9528
1877 식품·의약 융복합 포럼 ‘한국식품산업진흥포럼’ 출범 - 식품음료신문 관리자 2017-02-17 51 10499
1876 떠오르는 미래형 식품기술 ‘식품 3D-프린팅’ 주목 - 식품음료신문 관리자 2017-02-17 51 11319
1875 쌀 수급안정대책과 농업직불제 - 농수축산신문 관리자 2017-02-10 51 9703
1874 공무원 순환보직제도의 폐단 - 식품외식경제 관리자 2017-02-08 51 9471
1873 식량 자급률 미달 땐 재정·행정 지원을 - 식품음료신문 관리자 2017-02-07 51 9887
1872 유전자변형식품(GMO) 똑똑하게 알기 - 식품안전나라 관리자 2017-02-07 51 9587
1871 외교전쟁에 몰린 한국 - CNB저널 관리자 2017-02-06 51 9495
1870 식품 사용 GMO 원료 함량 상관없이 표기 의무화된다 - 식품음료신문 관리자 2017-02-03 51 10747
1869 “땅엔 똥만한 약 없어…소중한 자원 인식해야” - 농민신문 관리자 2017-02-01 51 10020
1868 외식산업을 바로 인식하자 - 식품외식경제 관리자 2017-02-01 51 9738
1867 미래 식품은 지식 기반 사업…세계서 통하는 ‘공유가치’ 창출해야 - 식품음료신문 관리자 2017-01-24 51 9798
1866 식물성 단백질 제품의 다양화 필요 - 식품외식경제 관리자 2017-01-24 51 10125
1865 먹거리는 넘쳐나는데…우리는 ‘제대로’ 먹고 사는가 - 농민신문 관리자 2017-01-24 51 11328
1864 콩값 오르자 수매 기피 속출 - 농민신문 관리자 2017-01-24 51 9757
첫 페이지   101   102   103   104   105   106   107   108   109   110     끝 페이지
이름 제목 내용
 
 
   
  A few images from Freepik.com