Untitled Document
 
연구사업 |학술회의 |소식/안내 |자료실 |동영상/갤러리 |
 
 
 
 
>> 추천도서
>> 보고서
>> 논문
>> 발표/강의
>> 뉴스기사
>> 운영위원칼럼
>> 공지사항
 
[한국산업식품공학회] 추계 ...
 
제   목  
쌀소비 10년만에 최대 폭 감소 - 농민신문
[ 2014-02-05 16:22:13 ]
글쓴이  
관리자
조회수: 17168        
링크 #1  
http://www.nongmin.com/article/ar_detail.htm?ar_id=228235&page= , Hit: 11137

쌀소비 10년만에 최대 폭 감소

작년 1인당 연간 소비량 67.2㎏…전년보다 3.7% 줄어

 지난해 1인당 연간 쌀 소비량이 10년 만에 최대 폭으로 감소해 67㎏에 머물렀다. 통계청이 최근 발표한 ‘2013년 양곡소비량 조사결과’에 따르면 지난해 가구 부문 1인당 연간 쌀 소비량은 67.2㎏으로 전년 69.8㎏에 견줘 3.7% 감소했다. 이는 2003년 83.2㎏으로 전년보다 4.4% 감소한 이래 최대 감소율이다.


 1인당 쌀 소비량은 1984년 130.1㎏을 기록한 이래 한 해도 거르지 않고 감소했으며, 최근 10년간(2003~2012년) 연평균 감소율은 2.2%다.


 지난해 쌀 소비량 67.2㎏은 소비량이 가장 많았던 1970년 136.4㎏의 49.3%로 절반에도 미치지 못하는 양이다. 또 하루 소비량으로 환산했을 경우 184g에 불과해 한 사람이 하루에 밥 두 공기(한 공기는 쌀 100g)도 채 소비하지 않은 것으로 나타났다.


 식료품 및 음료 제조업체 등 사업체 부문에서의 쌀 소비량도 감소했다. 지난해 사업체 부문 쌀 소비량은 52만6140t으로 전년 57만712t에 견줘 7.8% 감소했다. 떡류·도시락 및 식사용 조리식품, 기타 곡물가공품(시리얼·선식 등), 면류 업종의 쌀 소비량은 전년보다 증가한 반면, 주정·탁주 및 약주·장류 업종의 쌀 소비량은 감소했다.


 다만 지난해 쌀을 제외한 기타 양곡 1인당 연간 소비량은 8.1㎏으로 5년만에 8㎏대를 회복하며 증가세로 돌아섰다. 지난해 1인당 기타 양곡 소비량은 보리쌀 1.3㎏, 밀가루 1.3㎏, 잡곡 0.8㎏, 두류 2.1㎏, 서류 2.7㎏으로 잡곡·두류·서류 소비량이 각각 전년 대비 33.3%, 10.5%, 22.7% 증가했다.




 서륜 기자 seolyoon@nongmin.com




48/199, 총 게시물 : 3976
3036 국제 옥수수 시세 강세장 수년간 지속될 듯 - 식품음료신문 관리자 2021-05-27 55 6391
3035 장문화협회, 법인 설립 창립총회 및 심포지엄 성료 - 식품음료신문 관리자 2021-05-27 54 6301
3034 발효식품은 맛을 새로 만드는 창조물 - 식품저널 관리자 2021-05-27 54 6540
3033 전통발효식품, ‘소금 많다는 이유로 질병 유발 식품 의구심’ - 식품저널 관리자 2021-05-27 54 6361
3032 [대체 단백질 식품 트렌드] 식품 혁명 ‘대체육’ 10년 내 세계 육류 시장 30% 점유 - 식품음료신문 관리자 2021-05-20 54 6392
3031 옥수수값 2배 폭등 식품 업계 원가부담 가중 - 식품음료신문 관리자 2021-05-20 54 6583
3030 ‘소비기한’ 도입 유업계는 반대 하겠소! - 식품음료신문 관리자 2021-05-20 54 6881
3029 Kimchi Story by Ocean Robbins, Food Revolution Network 관리자 2021-05-17 54 16791
3028 갈수록 뜨거워지는 한반도…온대성 작물 ‘타격’ - 농민신문 관리자 2021-05-11 54 6386
3027 농가 넷 중 셋 “노부부 또는 노인 혼자 산다” - 농민신문 관리자 2021-05-11 53 6357
3026 WTO 기능 회복되나…농업계 영향 ‘촉각’ - 농민신문 관리자 2021-05-07 54 6610
3025 北, 중국 농자재 구매 재개…식량난 여전 - 농민신문 관리자 2021-05-07 54 7433
3024 "진흥-안전 분리돼야 식품안전 책임질 수 있다" - 푸드투데이 관리자 2021-05-06 55 6423
3023 김치 종주국 논란에 잘 대처하라 - 식품외식경제 관리자 2021-04-26 56 6261
3022 가공식품에 대한 편견과 오해 - 식품음료신문 관리자 2021-04-23 54 6765
3021 먹거리기본권 보장과 국가식량계획 - 농민신문 관리자 2021-04-22 55 6470
3020 “쌀·밥 용어 사라져” VS “트렌드와 맞아” 식생활지침 개정 후퇴 논란 - 농민신문 관리자 2021-04-22 54 6424
3019 배합사료업계 “원료 95% 수입”…옥수수값 급등에 곡소리 - 농민신문 관리자 2021-04-22 54 6341
3018 경자유전·농지농용 원칙 바로 세우자 - 농민신문 관리자 2021-04-19 54 6447
3017 배달음식, 시장 커지는데 식품정보 깜깜 - 농민신문 관리자 2021-04-19 53 11605
첫 페이지   41   42   43   44   45   46   47   48   49   50     끝 페이지
이름 제목 내용
 
 
   
  A few images from Freepik.com