[우물밖 개구리 11호]에서는 세계인구의 급속한 증가에 따른 식량 안보에 대한 관심이 증대됨에 따라,  '11년 6월 OECD가 파리에서 개최한 Responding to Global Food Security and Climate Change Challenges 콘퍼런스에서 발표한 UC Davis, Julian M. Alston 교수의 발표 자료(Global and U.S. Trends in Agricultural R&D in a Global Food Security Setting)와 '11년 12월 식품의 메가트랜드라는 주제로 농림수산식품과학기술위원회가 개최한 G & L T 포럼 발표 자료를 요약하여 소개 합니다.