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[한국산업식품공학회] 추계 ...
 
제   목  
포스트바이오틱스 분야 동향 보고서 - 농림식품기술기획평가원
[ 2022-10-04 15:00:15 ]
글쓴이  
관리자
조회수: 1767        
다운로드 #1  
 포스트바이오틱스_분야.pdf ( 4 MB ), Down: 13152
2022년 식품 R&D 이슈 4
포스트바이오틱스 분야 동향 보고서

[목차]

1. 개요

2. 프로바이오틱스 연구 개발 동향
  2.1 프로바이오틱스 시장 규모
  2.2. 프로바이오틱스 균주 발굴 및 종균화
  2.3. 프로바이오틱스 기능성 현황
  2.4. 프로바이오틱스 소재화 기술 현황
  2.5. 프로바이오틱스 마이크로바이옴 연구 현황

3. 프로바이오틱스 품질 및 안전성 평가 기술 동향
  3.1. 프로바이오틱스 생화학 및 분자생물학적 안전성 평가
  3.2. 프로바이오틱스 유전체 관련 연구 현황

4. 참고자료


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340 푸드테크, 혁신 트렌드와 미래전망 - 2023 농업전망 관리자 2023-02-13 1818 1540
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포스트바이오틱스 분야 동향 보고서 - 농림식품기술기획평가원 관리자 2022-10-04 13152 1768
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