중소기업 전략기술로드맵 2019-2021(식품)

-중소벤처기업부, 중소기업기술정보진흥원, NICE평가정보(주)-

식품의 전반적인 개요, 정책분석, 생태계분석, 기술분석, 중소기업 시장대응전략 도출,

전략품목 등을 기술한 후 전략품목으로

- 신개념 가정간편식 제품

- 대사성질환 예방관리 식품

- 영유아/노인용 건강관리 식품

- 중소기업적합업종 식품 및 관련 소재

- 수출 산업형 웰빙 전통식품

- 식품위해인자 신속간편 검출 시스템

- 식품 장기 보관 시스템

- 기능성 식품 패키징 시스템

에 대하여 각각 개요, 외부환경분석, 기술분석, 연구개발네트워크, 기술개발로드맵을

제시하고 있습니다