Untitled Document
 
 
 
 
 
>> ´º½º·¹ÅÍ
>> Ãßõµµ¼­
>> º¸°í¼­
>> ³í¹®
>> ¹ßÇ¥/°­ÀÇ
>> ´º½º±â»ç
>> ÀÌ»çÀå Ä®·³
>> °øÁö»çÇ×
 
¹ßÈ¿±â¹ýÀ» È°¿ëÇÑ »ê¾÷ Çö...

Á¦   ¸ñ  
[±â°í]½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó¸¦ ¡®¼Òºñ¾ÈÀü󡯷ΠÇÏÀÚ - ½ÄÇ°À½·á½Å¹®
[ 2013-01-31 14:54:47 ]
±Û¾´ÀÌ  
°ü¸®ÀÚ
Á¶È¸¼ö: 3152        
¸µÅ© #1  
http://www.thinkfood.co.kr/news/articleView.html?idxno=51707 , Hit: 1390

[±â°í]½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó¸¦ ¡®¼Òºñ¾ÈÀü󡯷ΠÇÏÀÚ


ÀÌöȣ Çѱ¹½Ä·®¾Èº¸¿¬±¸Àç´Ü ÀÌ»çÀå(°í·Á´ëÇб³ ¸í¿¹±³¼ö)


   
¡âÀÌöȣ ÀÌ»çÀå
ÀμöÀ§°¡ ³»³õÀº Á¤ºÎÁ¶Á÷ °³Æí¾È¿¡¼­ ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüûÀ» ÃѸ®½Ç »êÇÏÀÇ ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó·Î ½Â°Ý È®´ëÇϸ鼭 ºÎó°£ °¥µî°ú È¥¼±ÀÌ ÁõÆøµÇ°í ÀÖ´Ù.

ÀÌ ¹®Á¦¸¦ ÇØ°áÇÏ°í ¡®±¹¹Î ¾ÈÀü¡¯À» ½ÇÁúÀûÀ¸·Î °­È­Çϱâ À§ÇØ ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó¸¦ ¡®¼Òºñ¾ÈÀü󡯷Π¸í¸íÇÏ´Â °ÍÀ» Á¦¾ÈÇÏ°í ½Í´Ù. ÀÌ´Â ÀϺ», ÇÁ¶û½º, EU µî ¼±Áø ¿Ü±¹¿¡¼­ ¹Ì·¡ÁöÇâÀûÀ¸·Î °³ÆíµÇ´Â Á¤ºÎÁ¶Á÷ÀÇ ¹ßÀü ¹æÇâ°úµµ ¸ÆÀ» °°ÀÌ ÇÑ´Ù.

±¹¹ÎÀÇ ÀǽÄÁÖ »ýÈ°¿¡¼­ ½ÄÇ°°ú ÀǾàÇ°ÀÇ ¾ÈÀü °ü¸®°¡ °¡Àå Áß¿äÇϹǷΠ¼Òºñ¾ÈÀüó´Â ÇöÀçÀÇ ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüûÀ» ±âº» °ñ°ÝÀ¸·Î ÇÏ´Â °ÍÀÌ ´ç¿¬ÇÏ´Ù. ´Ù¸¸ ÇöÀç ¼¼°è¼öÁØ¿¡¼­ µÚ¶³¾îÁ® ÀÖ´Â À§ÇØÆò°¡ ±â´ÉÀ» ´ëÆø °­È­ÇÏ°í µ¶¸³¼ºÀ» È®º¸ÇÏ´Â ÀÏ¿¡ Á¶Á÷ °³ÆíÀÇ ÀÇÀǸ¦ µÖ¾ß ÇÑ´Ù.

À̸¦ À§ÇØ ¼Òºñ¾ÈÀüó Àå°ü ¾Æ·¡¿¡ À§ÇØÆò°¡´ã´ç Â÷°ü°ú ¾ÈÀü°ü¸®´ã´ç Â÷°üÀ» µÖ µÎ ±â´ÉÀÌ µ¶¸³ÀûÀ¸·Î ¿î¿µµÇµµ·Ï ÇÑ´Ù. À§ÇØÆò°¡´ã´ç Â÷°ü ¾Æ·¡¿¡´Â ½ÄÇ°À§ÇØÆò°¡±¹°ú ÀǾàÇ°À§ÇØÆò°¡±¹, ±â±âÀ§ÇØÆò°¡±¹ µî ÇöÀçÀÇ ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüÆò°¡¿øÀÇ ±â´ÉÀ» È®´ëÇÏ°í µ¶¸³¼ºÀ» °­È­Çϵµ·Ï ÇÑ´Ù.

ƯÈ÷ ½ÄÇ°À§ÇØÆò°¡±¹Àº ÀϺ» ÃѸ®½Ç »êÇÏÀÇ ½ÄÇ°¾ÈÀüÀ§¿øȸ ±â´ÉÀ» °¡Áöµµ·Ï ´ëÆø È®ÀåÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ¾ÈÀü°ü¸®´ã´ç Â÷°ü ¾Æ·¡¿¡´Â ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®±¹, ÀǾàÇ°¾ÈÀü°ü¸®±¹, ±â±â¾ÈÀü°ü¸®±¹À» µÐ´Ù. ±â±â¾ÈÀü°ü¸®±¹Àº ÀÇ·á±â±â»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ÀǺ¹, °¡±¸, ÁÖÅÃ, ÀüÀÚ±â±â, ÈÞ´ëÆù µî ÷´Ü °úÇбâ±âÀÇ ¼ÒºñÀÚ ¾ÈÀü±îÁö Æ÷ÇÔÇϵµ·Ï ÇÑ´Ù.

¼Òºñ¾ÈÀüó´Â ±âÁ¸ÀÇ ¼ÒºñÀÚº¸È£¿ø°ú ½ÄÇ°¾ÈÀüÁ¤º¸¿øÀ» Á¶Á÷¿¡ Æ÷ÇÔ½ÃÅ´À¸·Î¼­ ¸í½Ç»óºÎÇÏ°Ô À§ÇØÆò°¡(Risk assessment), ¾ÈÀü°ü¸®(Risk management), À§Çè¼ÒÅë(Risk communication)À» Ã¥ÀÓÁö´Â ±¹°¡±â°üÀ¸·Î ź»ýÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.

   
 

½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó°¡ ¼Òºñ¾ÈÀüó·Î µÇ¸é »õ Á¤ºÎÀÇ Á¶Á÷°³Æí¿¡¼­ ³ó¸²Ãà»ê½ÄÇ°ºÎ ¹× º¸°Çº¹ÁöºÎ¿ÍÀÇ ¿ªÇÒ ºÐ´ãÀÌ ºÐ¸íÇØ Áø´Ù.

¿©±â¿¡´Â µÎ °¡Áö ¿øÄ¢ÀÌ ÀÖ´Ù. ù°, ±ÔÁ¦°ü¸® ±â°ü°ú Áö¿øÀ°¼º ±â°üÀº ºÐ¸íÈ÷ ºÐ¸®µÇ¾î¾ß ÇÑ´Ù. ±â¾÷¿¡¼­ Á¦Ç°ÀÇ Ç°ÁúÇâ»óÀ» À§ÇØ Ç°Áú°ü¸®ºÎ¸¦ »ý»êºÎ¿¡¼­ µ¶¸³½ÃÄÑ ´ëµîÇÑ ÈûÀ» °®°Ô ÇÏ´Â °Í°ú °°Àº ÀÌÄ¡ÀÌ´Ù. ½ÉÆÇ°ú ¼±¼ö°¡ ÇѼܹäÀ» ¸ÔÀ» ¼ö ¾ø´Â °Í°ú °°´Ù.

µÑ°·Î ½ÄÇ°ÀÇ ¾ÈÀü°ü¸®´Â ±¤¹üÀ§ÇÏ°í ±¹¹Î°Ç°­À» ÁöÅ°´Â Áß¿äÇÑ ¾÷¹«À̹ǷΠ¹Ýµå½Ã ±³Â÷°ü¸®(cross check)°¡ µÇµµ·Ï ÇØ¾ß ÇÑ´Ù. µû¶ó¼­ ÇöÀç ½Ä¾àûÀÌ °¡Áö°í ÀÖ´Â °ü·Ã»ê¾÷ ÁøÈï¾÷¹« Áß ½ÄÇ°Àº ³ó¸²Ãà»ê½ÄÇ°ºÎ¿¡, ÀǾàÇ°Àº º¸°Çº¹ÁöºÎ¿¡ ³Ñ°Ü¾ß ÇÑ´Ù. ¹Ý¸é ³ó½ÄÇ°ºÎ°¡ °ü¸®ÇÏ´Â ÀϺΠÃà»ê½ÄÇ°ÀÇ ¾ÈÀü°ü¸® ¾÷¹«´Â ¼Òºñ¾ÈÀüó¿¡ ÀÏ¿øÈ­ ÇÑ´Ù.

±×·¯³ª ³ó¾÷»ý»ê ¹× µ¿½Ä¹° Áúº´°ü¸®¿Í Á÷°áµÇ´Â °Ë¿ª¾÷¹«, µµÃàÀå °ü¸®¾÷¹« µîÀº ³ó½ÄÇ°ºÎÀÇ °íÀ¯¾÷¹«À̹ǷΠÀÌ°É Èçµé¾î¼­´Â ¾È µÈ´Ù. ÀÌ ¾÷¹«´Â ¾ÈÀüó°¡ °¨´çÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¿µ¿ªÀÌ ¾Æ´Ï´Ù. ¶ÇÇÑ ³ó½ÄÇ°ºÎ´Â ½Ä·®ÀÇ »ý»ê´Ü°è ¾ÈÀü°ü¸®¸¦ Ã¥ÀÓÁ®¾ßÇÑ´Ù. ÀÌ°ÍÀº ¾ÈÀü°ü¸®ÀÇ ±âº»ÀÎ »çÀü¿¹¹æÀû ¾ÈÀü°ü¸®¸¦ À§ÇØ ÇÊ¿äÇÑ ÀÏÀÌ¸ç ½ÄÇ°¾ÈÀüÀÇ ±³Â÷°ü¸®¸¦ °¡´ÉÇÏ°Ô ÇÏ´Â ¹æ¹ýÀÌ´Ù.

µû¶ó¼­ ±âÁ¸ÀÇ ³ó»ê¹°Ç°Áú°ü¸®¿øÀÇ ±â´ÉÀº ³ó½ÄÇ°ºÎ¿¡ ÀÖ¾î¾ß ÇÑ´Ù. ´Ù¸¸ ÀÌµé ¾÷¹«¸¦ ¼öÇàÇϱâ À§ÇÑ À§ÇØÆò°¡¿Í ±âÁر԰ÝÀÇ ¼³Á¤Àº ¼Òºñ¾ÈÀüóÀÇ ÇùÁ¶¸¦ ¹Þµµ·Ï ÇÑ´Ù. ÀÌ°ÍÀÌ ¼Òºñ¾ÈÀüó°¡ ÃѸ®½Ç »êÇÏ¿¡ ÀÖ¾î¾ß ÇÏ´Â ÀÌÀ¯ÀÌ´Ù.

ÀμöÀ§°¡ Á¦¾ÈÇÑ ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó°¡ ¼Òºñ¾ÈÀüó·Î µÇ¸é ±âÁ¸ÀÇ Á¶Á÷À» Å©°Ô ÈçµéÁö ¾ÊÀ¸¸é¼­ Ã¥ÀÓ¿µ¿ªÀÌ ºÐ¸íÇØÁö°í ¾÷¹« È¿À²ÀÌ ±Ø´ëÈ­µÇ´Â Á¤ºÎÁ¶Á÷À¸·Î Å»¹Ù²ÞÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¼Òºñ¾ÈÀüó´Â °úÇп¡ ¹ÙÅÁÀ» µÐ À§ÇØÆò°¡¿Í ¾ÈÀü°ü¸®, À§Çè¼ÒÅë ¾÷¹«·Î Àü¹®È­µÈ °­·ÂÇÑ ¾ÈÀüÁöÅ´ÀÌ°¡ µÇ¾î¾ß ÇÑ´Ù. ¼Òºñ¾ÈÀüó´Â ¾ÈÀü°ü¸®¾÷¹«¸¦ Ãæ½ÇÈ÷ Çؼ­ ±¹¹ÎÀ¸·ÎºÎÅÍ ½Å·Ú¹Þ´Â ±â°üÀÌ µÇ°í, ³ó¸²Ãà»ê½ÄÇ°ºÎ´Â ½Ä·®»ê¾÷À» È¿°úÀûÀ¸·Î Áö¿ø À°¼ºÇÏ¿© ±¹¹ÎÀÇ »ç¶ûÀ» ¹Þ´Â ±â°üÀ¸·Î °Åµì³ª±â¸¦ ¹Ù¶õ´Ù.

  



1/17, ÃÑ °Ô½Ã¹° : 335
335 Àáµé±â Àü ½ºÆ®·¹Äª - °íµµ¿øÀÇ ¾ÆħÆíÁö °ü¸®ÀÚ 2024-04-23 0 27
334 ³ó¾÷°úÇбâ¼ú¡¤¹Ì·¡ ÀÎÀç ¾ç¼º ¾Æ³¦¾ø´Â ÅõÀÚ¸¦ - ¾ÆÁÖ°æÁ¦ °ü¸®ÀÚ 2024-03-16 0 50
333 °íµµ¿øÀÇ ¾ÆħÆíÁö - ¾ÆħÆíÁö¹®È­Àç´Ü °ü¸®ÀÚ 2024-02-19 31 162
332 ÅõöÇÑ ¹Ý°øÁ¤½ÅÀÌ Àý½ÇÇÏ´Ù - ¼±Áø»çȸ¸¸µé±â¿¬´ë °ü¸®ÀÚ 2024-01-16 0 99
331 ½Ä·®¾Èº¸ À§ÇÑ Á¦µµ °³¼± ¿©·Ð Á¶¼ºÀ» - ½ÄÇ°À½·á½Å¹® ½Å³â»ç °ü¸®ÀÚ 2024-01-10 0 170
330 ½Ä·®À§±â¸¦ °ÆÁ¤Çϸ鼭µµ ¾Æ¹«·± Áغñ°¡ ¾ø´Â ¿ì¸®ÀÇ Çö½Ç°ú ´ëÃ¥ °ü¸®ÀÚ 2023-12-26 0 97
329 Àΰ£¼ºÀ» ȸº¹ÇÏÀÚ - ¼º¼­¿Í ¹®È­, 2023 °Ü¿ïÈ£ °ü¸®ÀÚ 2023-12-21 0 144
328 ¾ÆÇÁ°£ Äá Àüµµ»ç - ½ÄÇ°À½·á½Å¹® °ü¸®ÀÚ 2023-11-02 0 135
327 Áö±ÝÀÌ ±³À°°³Çõ ¸¶Áö¸· ±âȸ - ¼¼°èÀϺ¸ °ü¸®ÀÚ 2023-10-16 0 131
326 Àü ¼¼°è °î¹° ¼ö±Þ ºÒ¾È¡¦ÇØ¿ÜÀÇÁ¸µµ ³ôÀº ¿ì¸®³ª¶ó ¡®ºñ»óµî¡¯ - Çѱ¹³ó¾î¹Î½Å¹® °ü¸®ÀÚ 2023-10-16 0 135
325 ±¹Á¦ À§±â¼­ ½Ä·®¾Èº¸ ¹æÇâ Á¦½Ã ¹Ù¶÷Á÷ - ½ÄÇ°À½·á½Å¹® °ü¸®ÀÚ 2023-09-19 0 190
324 ¼±Áø±¹ÀÇ Á¶°Ç ¡Ç½Ä·® ¾Èº¸¡Ç - ¼±Áø»çȸ¸¸µé±â¿¬´ë °ü¸®ÀÚ 2023-08-29 61 176
323 ¡°2020¡­2022³â ùÛ °î¹°ÀÚ±Þ·ü Æò±Õ 19.5%¡¦ ±æ¾î¾ß µÎ ´Þ ¹öÅß¡± - ¼¼°èÀϺ¸ °ü¸®ÀÚ 2023-08-01 63 187
322 À̽¸¸°ú ½Å¿µ±Õ - ¼±Áø»çȸ¸¸µé±â ¿¬´ë °ü¸®ÀÚ 2023-07-27 62 204
321 ±¹È¸ ¡®½Ä·®¾Èº¸Æ¯º°¹ý Á¦Á¤¾È¡¯ ¹ßÀÇÀÇ ÇÔÀÇ - ½ÄÇ°À½·á½Å¹® °ü¸®ÀÚ 2023-07-12 63 200
320 Korean Food and Foodways ÇѹÎÁ· À½½Ä¹®È­ÀÇ ±â¿øÀ» ¹àÈ÷´Ù - Çѱ¹¹Ì»ý¹°¡¤»ý¸í°øÇÐȸ °ü¸®ÀÚ 2023-06-29 62 198
319 °­¸ª ¼±±³Àå°ú ÆÄÀÌÇÁ¿À¸£°£ - ½ÄÇ°À½·á½Å¹® °ü¸®ÀÚ 2023-06-20 62 206
318 ÀϺ» °­·ÂÇÑ ¡®½Ä·®¾Èº¸¹ý¡¯ Á¦Á¤ ¿òÁ÷ÀÓ - ½ÄÇ°À½·á½Å¹® °ü¸®ÀÚ 2023-05-16 62 234
317 ³²´Â ½Ò, »çȸ¾ÈÀü¸Á¡¤ÅëÀÏÀÇ ¹Ø°Å¸§ È°¿ëÀ» - ½ÄÇ°À½·á½Å¹® °ü¸®ÀÚ 2023-04-25 63 255
316 ´ÜÀç(Ó¡î±)¿Í µµ»ê(Óöߣ)À» ±×¸®¸ç - ½ÄÇ°À½·á½Å¹® °ü¸®ÀÚ 2023-04-18 62 237
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10     ³¡ ÆäÀÌÁö
À̸§ Á¦¸ñ ³»¿ë