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일시: 2026년 2월 10일(화) 오후 5시-6시 장소: 생명과학대학 동관 107호 발표자: 김정민 박사 제목: 우리나라 식량자급률 산정의 문제점과 개선방안 참석자: 이철호 교수, 박현진 교수, 정남현 교수, 서형수 회장(영흥식품㈜),윤경수 상무(㈜삼양사), 김정민 박사
고려대학교 한국식량안보연구소 운영위원회 월례회로 모이는 제1회 식량안보간담회가 2월 10일 오후 5시에 생명과학대학 동관 107 강의실에서 개최되었다. 연구소 간사를 맡게 될 김정민 박사가 약 30분간 발표하고 참석자들의 질문과 논평으로 이어졌다. 발표에서, ‘글로벌 공급망 리스크 시대의 식량안보’라는 주제로 현재 우리나라의 식랑안보 문제를 개관하고 여러가지 식량자급률의 산정방법과 의미를 분석했다. 우리나라 식량안보 문제는 농업생산에 의한 자급률 제고에 한계가 있으며 점점 악화되는 해외 수입 식량의 공급망 리스크 관리가 중요해지고 있음을 강조했다. 간담회가 끝난 후 안암 5거리에 있는 두부촌에서 저녁식사와 환담을 나누었다.
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